品名:婴幼儿营养米粉 配料:大米、葡萄糖浆、玉米淀粉、复合维生素/复合矿物质 生产日期:见喷码 保质期:12个月 净含量/规格:20kg 产品标准号:GB10769-2010 产品类别:婴幼儿谷物及辅助食品 生产许可证:QS4451 2701 1008 储存方法:置于避光、通风、干燥、阴凉处 冲调方法:用70℃-80℃的温牛奶或其他蛋白质的适宜液体与本品按8:1的比例冲调 生产厂商:广东亨盛维嘉食品工业有限公司 地址:潮州市饶平县钱东工业园望海岭B区 产地:广东潮州 糊化程度好,口感细腻,宝宝更容易吸收; 米香味浓郁,绝不添加任何色素,防腐剂和香精; 片状米粉的特点 从制作工艺上看,婴幼儿米粉的加工工艺可以分为两种,一种是湿法干燥工艺(又称糊化工艺、辊筒干燥等),产品以片状米粉为主,通过先泡米、打浆、配料,再用辊筒干燥、粉碎、造片,是目前主流的加工工艺,我司所生产的米粉基本都是湿法片状米粉。 另一种是膨化干燥法,产品以粉状为主,采用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状,再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单,成本比前者低。 从营养价值上看,由于各自的制作工艺不同,导致了大米在加工制作的过程中,保存下来的营养素也存在差异。片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先,最后才造片,所以它具有以下特点: 1.营养素混合分布均匀 2.不易上火 3.复水性好 由于片状米粉密度小,空隙大,冲调时有利于吸水和软化。 4.便于保存 由于片状米粉与空气接触的表面积更小,所以可以减少营养物质的流失,也便于保存,能减少储存过程中的氧化现象。 粉状米粉的特点 粉状米粉由于是先研磨粉碎后再加入营养物质,而且采用的是烘焙、膨化技术,所以它与片状米粉有很大差别: 1.粉末状的米粉比片状更精致、更细滑 2.高压膨化会破坏米粒的结构,高温也容易造成营养素的流失 3.由于是经过烘焙膨化的,所以容易造成内热、上火 4.冲调时容易结团 【冲调方法】取样25g产品加入150ml温水兑开,在进行搅拌。 【产品规格】 1*20kg/袋 【外包装】 外包装采用编制袋,内包装采用塑胶袋;防水防虫害;【保质期】 12个月 【储存方法】 产品应储存于清洁、干燥、阴凉、通风的仓库中,不得露天堆放,严防受热或阳光暴晒,不得与潮湿地面接触,不得与有毒或有异味及其他污染的物质储存在一起。